為落實(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理工作,抓實(shí)校園重點(diǎn)傳染病防控,切實(shí)保障師生健康和正常教育教學(xué)秩序,10月11日9點(diǎn),由校醫(yī)院、后勤部組成的學(xué)校食品安全檢查小組,對(duì)全校食堂和食品售賣(mài)商鋪開(kāi)展了每月一次的食品安全衛(wèi)生大檢查。
檢查小組深入食堂生熟加工間、餐具清洗間、熟食售賣(mài)區(qū),對(duì)冰箱冰柜生熟分離存放情況、留樣記錄等內(nèi)容進(jìn)行了深入細(xì)致地檢查,詢(xún)問(wèn)了食品制作的各個(gè)環(huán)節(jié)和操作程序,針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,進(jìn)行記錄并要求工作人員限期整改,及時(shí)消除食品安全隱患。
檢查期間,校醫(yī)院公衛(wèi)科醫(yī)師還開(kāi)展了食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳,指導(dǎo)工作人員用七步洗手法洗手,切實(shí)提高工作人員食品安全意識(shí)和技能。