為落實(shí)食品安全監(jiān)督的責(zé)任,在傳染病高發(fā)的春季來(lái)臨之際,3月15日,我社區(qū)組織4名工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的幼兒園進(jìn)行消防安全及食品衛(wèi)生檢查工作,為社區(qū)幼兒保駕護(hù)航。
我社區(qū)工作人員一行重點(diǎn)檢查了幼兒園消防設(shè)施器材的配置、疏散通道及安全出口等方面,檢查發(fā)現(xiàn)幼兒園內(nèi)建有微型消防站,消防設(shè)備完好,消防疏散通道指標(biāo)完整。同時(shí),還對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行查看,一是對(duì)食堂購(gòu)進(jìn)食品登記記錄進(jìn)行檢查,檢查發(fā)現(xiàn)每周食品來(lái)源包括食用油、大米、蔬菜瓜果都有明確的購(gòu)貨渠道以及資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),并檢查廚房工作人員的衛(wèi)生情況;二是查看消毒設(shè)備,從業(yè)人員健康證及著裝穿戴、食品是否按規(guī)定留樣等;三是食品加工生熟隔離標(biāo)準(zhǔn),瓜果、蔬菜、肉類(lèi)都設(shè)有專(zhuān)門(mén)的菜板菜刀,避免出現(xiàn)生熟混淆造成的食品問(wèn)題。
我社區(qū)在對(duì)幼兒園的檢查過(guò)程中并未發(fā)現(xiàn)有關(guān)任何消防、食品衛(wèi)生等問(wèn)題。通過(guò)本次檢查活動(dòng),既是督促社區(qū)幼兒園一直保持高質(zhì)量的后勤保障標(biāo)準(zhǔn),減少家長(zhǎng)們的后顧之憂(yōu),也是有力堵塞幼兒園食品安全漏洞,推動(dòng)后勤保障規(guī)范化、制度化,織密幼兒食品安全屏障。




