北航思源講堂首講：
4月27日，由離退休工作處、校工會共同主辦的北航思源講堂首講，邀請“美食達人”、曾在北京電視臺《食全食美》等欄目擔任嘉賓主持的 “袁大媽”帶來：
《春天不一樣的美食養生——吃“春兒”》
時間：4月27日下午3:00
地點：北航思源樓二層多功能廳
講座開放對象：全校對美食與春天感興趣的廣大教職工和學生朋友們
來講座現場，還可以品嘗美食！讓我們與“春天”來一場舌尖上的約會！
吃“春兒”是老北京人最講究的吃法之一。
這叫開春第一口！
吃薺菜叫“春嫩”
吃香椿芽叫“春香”
吃榆樹錢兒、槐花叫“春甜”
吃花椒芽、柳芽叫“春爽”。
老家兒們說：“開春兒吃這一口，整個春天都不會春困了！”
想當初連皇宮里的皇上也要在開春時嘗嘗這口“甜春兒”的。
不知真假，試試吧！
“我很饞，但是我很勤快！”
“虛心好學是我的美食秘籍！”
——出自袁大媽語錄
主講人簡介：
袁軍，網名袁大媽，退休前任校醫院檢驗技師?？釔叟腼兠朗逞芯?，并有兩本美食集正式出版。在廣州日報、大洋網和千龍網美食版任版主，先后推出“老公的午飯”系列、“美食日記系列——袁大媽廚房”專題。曾在北京電視臺《身邊》、《食全食美》、《快樂健身一籮筐》等旅游美食欄目中做嘉賓主持，被譽為“美食達人”。
編輯：王晴
