為強(qiáng)化全院教職工食品安全意識(shí)，普及科學(xué)飲食知識(shí)，6月19日，我院精心組織“守護(hù)舌尖安全”主題微視頻直播學(xué)習(xí)活動(dòng)，全院教職工通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)自行觀(guān)看學(xué)習(xí)，確保學(xué)習(xí)全覆蓋、無(wú)遺漏。

本次直播內(nèi)容緊扣教職工日常飲食需求，特邀食品安全領(lǐng)域?qū)＜覐氖巢倪x購(gòu)、儲(chǔ)存保鮮、烹飪衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，系統(tǒng)講解農(nóng)藥殘留識(shí)別、過(guò)期食品危害、交叉污染防范等實(shí)用知識(shí)。針對(duì)夏季食品安全隱患高發(fā)特點(diǎn)，專(zhuān)家重點(diǎn)剖析了細(xì)菌性食物中毒、隔夜餐食風(fēng)險(xiǎn)等典型問(wèn)題，并結(jié)合真實(shí)案例解讀食品安全相關(guān)法規(guī)。

學(xué)院考慮到教職工工作安排差異，采用“直播+回放”雙模式，方便大家靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間。直播配套的圖文資料同步上傳至工作群，助力教職工隨時(shí)查閱鞏固。不少教職工在學(xué)習(xí)后分享心得，稱(chēng)內(nèi)容貼近生活，解決了日常飲食中的諸多困惑。

食品安全關(guān)乎教職工身心健康，此次活動(dòng)是學(xué)院關(guān)愛(ài)教職工的具體舉措，下一步將持續(xù)開(kāi)展各類(lèi)健康主題教育，引導(dǎo)教職工樹(shù)立健康生活理念，為營(yíng)造安全和諧的校園氛圍奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。